El día 12 de septiembre, queremos que vengas a la vendimia y te unas a nuestra cuadrilla de cortadores.
Niños bienvenidos, como cada año.
Aprenderemos qué es y que se hace en un viñedo ecológico, vendimiaremos la uva Pedro Ximénez y veremos de primera mano la fermentación del vino; pisaremos la uva y tendremos la oportunidad de elaborar nuestro propio mosto. Aprenderemos cómo se hace la prensada y cataremos los primeros vinos de la cosecha 2015!. Además, visitaremos la bodega, estudiaremos el sistema de crianza de los vinos y comprobaremos un hecho único en el mundo: cómo de una misma variedad de uva se elaboran hasta cinco tipos de vino distinto. Finalizaremos con una cata maridada de vinos ecológicos.
Fecha: 12 septiembre
Horario:
10:00. Bienvenida en Bodega.
10:15. Visita viñedo ecológico y vendimia. Explicación del manejo.
11:00. Pisada de la uva.
11:15. Elaboración mosto.
11:30. Cata primeros vinos cosecha 2015.
11:45. Visita bodega y explicación del sistema de elaboración del vino: la crianza biológica bajo velo de flor en el sistema de criaderas y solera.
12:00. Cata maridada vinos ecológicos en la Bodega.
Ropa y calzado: Preferiblemente zapatillas de deporte o calzado cómodo y ropa poco sofisticada, que en un momento dado no importe ensuciar. Algún tipo de sombrero o visera.
Herramientas: Es IMPRESCINDIBLE una herramienta para cortar, ya sea una navaja bien afilada o tijera de jardinería. Los pedúnculos de los racimos en este momento están ya muy duros. También se aconseja un bote, si deseas llevarte el mosto que has molturado.
Precio Adultos: Gratuito.
Precio Niños: Gratuito.
Plazas limitadas: El único medio de contacto para efectuar la inscripción será el formulario de inscripción. Todos los formularios enviados serán contestados, confirmando o denegando la obtención de plaza.
Formulario inscripción:
https://www.facebook.com/vinos.ecologicos.robles/app_206429986046631
Lugar: Bodegas Robles
https://www.google.es/maps/preview#!q=Bodegas+Robles+S.A.%2C+N-331%2C+7%2C+Montilla+(C%C3%B3rdoba)&data=!4m10!1m9!4m8!1m3!1d2897447!2d-4.65331!3d37.558526!3m2!1i1280!2i685!4f13.1
