Hola! Este miércoles por la tarde, café-tertulia en La Llave.
De la mano de Mariuxi Silva, productora de azúcar de caña de la cooperativa Flor de Caña (Ecuador), acompañada por Lizbeth Pérez, de la Fundación Maquita (Ecuador), vamos a conocer el proceso de producción artesanal y sostenible de panela orgánica, usando caña de azúcar autóctona, y cómo el Comercio Justo apoya a las comunidades de pequeños y pequeñas productoras, fortaleciendo sus cooperativas, generando empleo, una mayor equidad y empoderamiento de las mujeres en sus comunidades.
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La Llave, Cultura Comestible | Café-Tertulia: La voz de las productoras de azúcar de Ecuador
11 marzo, 2020 @ 17:30 - 19:00
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