Villanueva de Córdoba se convierte en una cita ineludible cada año, en el mes de Octubre, para visitar los diferentes stands de las empresas jamoneras participantes en la FERIA COMERCIAL DEL JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE LOS PEDROCHES, así como degustar el exquisito Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches.
Dos de los acontecimientos más importantes de los que se celebran son el Concurso Nacional de Cortadores de Jamón, y el Concurso al mejor Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches.
El Punto de Venta de productos ibéricos se sitúa en las mismas carpas de degustación, ubicadas en las instalaciones anexas a la zona de exposición.
XVIII FERIA DEL JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE LOS PEDROCHES 2018
ACTOS PREVIOS:
JUEVES 4 DE OCTUBRE
10:30 h.- PRESENTACIÓN oficial de la XVIII FERIA DEL JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE LOS PEDROCHES 2018 en la Sala de Prensa de la Diputación Provincial de Córdoba.
Dª. DOLORES SÁNCHEZ – Alcaldesa- Presidenta del Ayuntamiento de Villanueva de Córdoba.
D. ANTONIO JESÚS TORRALBO – Presidente de la D.O.P. Los Pedroches.
D. FRANCISCO ZURERA – Delegado provincial de Agricultura de la Junta de Andalucía.
Dª. ANA Mª CARRILLO -Vicepresidenta de la Diputación de Córdoba y Presidenta de IPRODECO.
DOMINGO 7 DE OCTUBRE
MÁSTER CLASS a cargo de los maestros cortadores
JOSÉ ALCOBENDAS RUIZ Y PEDRO JOSÉ PÉREZ CASCO.
De 9:00 h. a 14:00 h en el C.I.E. Los Pedroches.
Plazas : 24 – Previa inscripción gratuita en el Ayuntamiento de Villanueva de Córdoba
Edad mínima: 16 años
PROGRAMACIÓN XVIII FERIA DEL JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE LOS PEDROCHES
*JUEVES 11 DE OCTUBRE
10:30 h. INAUGURACIÓN de la XVIII FERIA DEL JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE LOS PEDROCHES 2018 en el C.I.E. LOS PEDROCHES.
11:00 h. XVIII CONCURSO AL MEJOR JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE LOS PEDROCHES
Lugar: C.I.E. Los Pedroches
Empresas participantes en el Concurso:
*AGROIBÉRICA DE POZOBLANCO S.L.
*BELLOTERRA DELICATESSEN S.L.
*COVAP
*IBÉRICO DE BELLOTA (IBESA)
*DEHESAS REUNIDAS S.L. (ENCINARES DEL SUR)
*JAMONES IBÉRICOS DEHESA DE CAMPO ALTO S.L.
*JAMÓN JAROTE S.L.
*LATIBER 2010 SLU (JAMONES LA ENCINA)
*SEÑORÍO DE LOS PEDROCHES S.L.
13:30 h. LONJA DE LOS PEDROCHES. MESA DEL PORCINO
Lugar: C.I.E. Los Pedroches
14:00 h. ENCUENTRO PROFESIONAL con periodistas especializados.
Lugar: C.I.E. Los Pedroches
DEL 11 AL 13 DE OCTUBRE CONCURSO DE FOTOGRAFÍA «El jamón y la dehesa»
Bases en www.feriadeljamon.es
20:30 h. PRESENTACIÓN DEL POEMARIO DE JUANA CASTRO «Antes que el tiempo fuera» ganador del Premio de Poesía Ciudad de Córdoba Ricardo Molina.
Lugar: Patio del Ayuntamiento
*VIERNES 12 DE OCTUBRE
De 11:00 a 17:00 h. APERTURA DE STANDS. Pabellón Polideportivo Municipal.
*CRDOP LOS PEDROCHES
*AYUNTAMIENTO DE VILLANUEVA DE CÓRDOBA
* CICLO DUAL DE EPA
*AGROIBÉRICA DE POZOBLANCO S.L.
*BELLOTERRA DELICATESSEN S.L.
*COVAP
*IBÉRICO DE BELLOTA (IBESA)
*DEHESAS REUNIDAS S.L. (ENCINARES DEL SUR)
*JAMONES IBÉRICOS DEHESA DE CAMPO ALTO S.L.
*JAMÓN JAROTE S.L.
*LATIBER 2010 SLU (JAMONES LA ENCINA)
*SEÑORÍO DE LOS PEDROCHES S.L.
*CRUZCAMPO
De 12:00 a 19:00 h. APERTURA ZONA DE DEGUSTACIÓN DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
12:00 h. CATA DE CERVEZAS CRUZCAMPO maridada con Jamón Ibérico de Bellota 100% DOP Los Pedroches. Inscripciones hasta el 10 de octubre en feriadeljamon@villanuevadecordoba.com
13:00 h. ACTUACIÓN DEL GRUPO MUSICAL «JARA Y GRANITO». Zona de degustación.
16:00 h. ACTUACIÓN DEL GRUPO MUSICAL «ZAMBRA». Zona de degustación.
19:30 h. REPOBLANDO LA DEHESA. Entrega y plantación de encinas.
Plaza de España.
VIII CONCURSO COMARCAL DE CORTADOR DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE LOS PEDROCHES
20:30 h.
Plaza de España.
Al finalizar el concurso, actuación del grupo TABERNÍCOLAS.
SÁBADO 13 DE OCTUBRE
De 11:00 a 17:00 h. APERTURA DE STANDS. Pabellón Polideportivo Municipal.
De 12:00 a 19:00 h. APERTURA ZONA DE DEGUSTACIÓN DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
11:30 H. XVIII CONCURSO NACIONAL DE CORTADOR DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE LOS PEDROCHES.
De 12:00-19:00 h. DEGUSTACIÓN DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DENOMINACIÓN DE ORIGEN.
De 12:00 a 13:00 h. CONCURSO DE TIRAJE DE CERVEZA para profesionales a cargo de Cruzcampo.
De 14:00 a 15:00 h. CONCURSO DE TIRAJE DE CERVEZA para público en general a cargo de Cruzcampo.
14:00 h. ENTREGA DE PREMIOS Y CLAUSURA DE LA FERIA
A partir de las 15:00 h. ACTUACIÓN DE LA CHARANGA PATA NEGRA. Zona de degustación.
19:00 h. CIERRE de la XVIII FERIA DEL JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE LOS PEDROCHES 2018
* Servicio gratuito de autobús a la Estación de Tren Los Pedroches los días 12 y 13 de octubre a las 22:30 h. Salida desde la parada de autobuses.
EXPOSICIÓN Y VENTA DE PRODUCTOS ARTESANOS Y LOCALES Y ASOCIACIONES
12 y 13 de octubre. Lugar: Ronda de San José.
*COOPERATIVA OLIVARERA NUESTRA SEÑORA DE LUNA
*EL TOCADOR DE SARITA
*MEDEL VIAJES
*CUCHILLERÍA BUENO
*DULCES CASEROS LUCENA
*CUCHILLERÍA CALERO
*CATETA´S
*BLANCAPIEL
*DE DARÍA, JABÓN DE JAMÓN
*ROSYPAN
*XUMAT FAST ANT. Primeros patines eléctricos en línea creados en Villanueva de Córdoba.
*ASOCIACIÓN PELUDOS DE VILLANUEVA DE CÓRDOBA
*PROMI
*CICLO DUAL DE ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS
*TREN TURÍSTICO que recorrerá la localidad.
Día 12: de 13:00 a 19:00 h.
Día 13: de 12:00 a 18:00 h.
Recorrido: IES La Jara (parada inicial y final), Navaluenga, Conquista, Cerro, Torrecampo, Fuente (parada), Egido, Plaza Manuel Aulló (parada), Industria, Luna, Ronda del Calvario (paradas junto a Plaza de Toros y Rotonda Jesús Nazareno), Moreno de Pedrajas, Ramón y Cajal, Plaza de España (parada), Real, Cervantes, Canalejas, San Gregorio, Avenida de Cardeña (parada junto a Teatro Municipal), Zarza, Cruz de Piedra y Navaluenga.
BARES Y RESTAURANTES QUE SERVIRÁN JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DENOMINACIÓN DE ORIGEN DE LOS PEDROCHES
11, 12 Y 13 DE OCTUBRE. Precio: 12 €
MESÓN RURAL DON ROLLERO
RESTAURANTE LA PUERTA FALSA
LA BODEGA DE LUCMAN
BAR Y TAPAS COVAP
RESTAURANTE EL RUEDO
CAFÉ-BAR EL PASEO
RESTAURANTE LA CAÑADA
BAR LOS AMIGOS
CAFÉ BAR EL NINO
EXPOSICIONES del 11 al 13 de octubre
EXPOSICIÓN FOTOGRÁFICA
XXV Aniversario de la alternativa de Rafael González «Chiquilín»
Lugar: Oficina de Turismo- Centro de Interpretación de la Dehesa
EXPOSICIÓN DE PINTURA
Francisco RAMOS
Lugar: Antigua Audiencia
HORARIOS
Jueves de 10:00 a 14:00 h
Viernes: de 10:00 a 14:00h y de 19:00 a 22:30 h.
Sábado: de 10:00 a 14:00 h y de 17:00 a 19:00 h.
*En Villanueva te recomendamos visitar Refugio Guerra Civil, Iglesia San Miguel y Centro de Interpretación de la Dehesa.
JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL JAMÓN
Del 11 al 13 de octubre
Precio: 8 €
Restaurante Las Columnas
-Solomillo a la nata
Restaurante La Piscina
-Solomillo a la nata
Franmer
Pizza pata negra
Restaurante Lo Nuestro
Croquetas caseras de jamón ibérico
Café Bar El Lagarto
Lomo de la orza ibérico
Mesón Rural Don Rollero
Huevos de corral con jamón ibérico.
Bar Ka la Dulce
Puntas de lomo en salsa de almendras
Bar El Ruedo
Lagarto de Ibérico a la plancha
Restaurante La Puerta Falsa
Huevos rotos con patatas al horno y lomo en manteca
Bar Restaurante La Cañada
Lomo mechado en salsa de manzana
Café Bar El Picha
Bocaditos de Lomo y Jamón Ibérico rebozados en salsa de cerveza
Restaurante Belloches
Carrilladas en salsa
Ventorro del Pasi
Ventorro de Pasi Puntas de solomillo en salsa de almendras.
Bar Los Amigos
Mollejas ibéricas los amigos
Bar El Retiro
Presa ibérica con patatas al roquefort o a la pimienta.
Bar Nino
Riñones al Jerez
Bar Chaparral
Cardillo (Caldo) de Jamón Ibérico
